2018年11月29日(木)開催 チーム力UPで生産性・収益を劇的に上げる!『ホスピタリティチーム構築プログラム』無料体験セミナー(20181129)
ホスピタリティチーム構築プログラムとは? 人手不足が深刻化するサービス産業で、今、企業として一番重要なのは、『今いるスタッフを生かして収益を最大化』する戦略です。 一方で、スタッフの定着を阻む一番の原因は『組織』の存在です。 組織のマネジメントによって『シナジーを生む組織...
ホスピタリティチーム構築プログラムとは? 人手不足が深刻化するサービス産業で、今、企業として一番重要なのは、『今いるスタッフを生かして収益を最大化』する戦略です。 一方で、スタッフの定着を阻む一番の原因は『組織』の存在です。 組織のマネジメントによって『シナジーを生む組織...
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昔から言われている商売上の言葉に 「いい商品であれば黙っていても売れるはずだ。」 というものがあります。 商品さえ良ければ黙っていても人がそれを求めてやって来るに違いない、という、言わば他者頼みの発想です。ただ、さすがにこれを「その通り!」という人は少なくなってきました。...
「伊藤先生、店長が日々チェックする数値帳票を作りたいのですが?良い見本はありますでしょうか?」とあるチェーンの経営者からのご相談です。 ―――貴社では、毎日、店長が確認すべき業務項目は 決まっていますか? 「売上概算ぐらいで、これといったものはありませんが…」 ―――確...
店舗ではあらゆるモノ、サービスを提供することで顧客の問題を解決していきます。その提供方法として基本的にはコンサル型、あるいはセルフ型といった手法を使っていくわけですが、実際には顧客の問題解決だけでは店舗の飛躍的な成長は望めません。すなわち、顧客の中にあるニーズやウォンツを...
「成功するためには失敗することが大切だ。」とよく言われます。失敗を恐れて行動できない人の背中を押すようなメッセージですが、確かにビジネスにおいては行動を起こし続けなければ結果は出ませんし、行動している以上は当然ながら失敗することもありますから、成功するためには失敗は不可欠...
「何で役員借入金が2000万もあるの? 借金付で会社を引き継いだオレが、銀行の借金の他に、親父にまで金を払わなきゃならないのか、全く不思議だよ。 会計事務所は、銀行に見せてもこれなら問題が無いから、なんて言ってたけど、意味がわからないでしょう。税金対策なら、親父の給与自体...
「伊藤先生、やっと日々の人時生産性向上に、少し近づくことが出来たような気がします。」 3年くらい前から、業務改革に取組み、人時生産性を伸ばしておられる、チェーン企業の社長の一言です。 ―――社長ご自身が、作業指示書やLSP導入に対し、次々と決断されてきたことの賜物です。と...
波及営業戦略とは 波及営業とは「あの人(会社)が、この商品を購入しているのなら、素晴らしい商品に違いない」という他の購買行動に影響を与えるインパクトのある顧客を神輿(みこし)に担いで、新規開拓を推し進めていく一連の営業活動です。 セールスで最も効果的に購買意欲を刺激する「...
飲食店のチェーン店を経営する経営者からの相談です。 「最近、業績が頭打ちになってきています。お客様アンケートを取って顧客満足向上のために様々な取り組みをしていますが思うように業績が上がりません」 「近々、新業態のオープンも控えていますが、現場責任者が既存店舗の運営指導に戸...