お客様の声の奴隷になった事業の末路
「既存商品のバージョンアップを図り、営業の活性化を図る計画でした。営業からは既存客の意見を反映させるべき…との声があがったので、リニューアルの際に織り込んだのですが…ほとんど成果に繋がっていません。営業に問いただしても、言い訳ばかりで困り果てています」 既存商品の活性化を...
商品
本当に大切な会社の「宝」～社長、目の前に見えているものは本当に「宝」ですか？
「本当にたいせつなものは、目に見えない」 これは、「星の王子さま（原題：Le Petit Prince）」という童話に出てくる一節です。世界中で読まれ、親しまれている童話ですよね。 この童話以外に、同様なことが書かれていたり、同じような意味のことを言っておられる方はたくさ...
成果報酬型コンサルティングに対する、経営者の正しい捉え方
あるコンサルタントが、「ウチは実績を出すことに自信がありますから、成果報酬型でコンサルティングを受けますよ」と言ってきたんですが、ゴトウさん、どう思われますか？── 先日、当機構にご相談のご連絡をいただいた、ある飲食店チェーンの会社の社長さんの言葉です。 成果報酬型という...
社長からスタッフまで持っている２つの共通価値
あなたの会社は、社内に浸透している共通の価値はありますか？ 前々回のコラムで『何でもあるが、何にもない！』と書きましたが、まさに、世の中全体、特にサービス産業全体が専門店化しています。 品揃えを武器に何でも扱っていたファミリーレストランが、とんかつ専門店になったり、居酒屋...
2017年3月24日（金）開催 儲かるチェーン“個店力最大化”５大戦略セミナー
チェーン×個店力の最大化こそ生き残りの秘訣！ いま、業績躍進の新たな手法として、地域ニーズに合わせ1店1店が局地戦で売上シェア拡大していくチェーン店経営「個店力最大化Ⓡ」が注目を集めています。 「独自に集客できる店舗づくりを店舗と本部がひとつとなって磨き上げができないか・...
今日からできる「自社のブランド」づくり
「社員のやる気アップや高収益の仕組みにはブランドづくりが大切だと何かの本で読みましたが、我々のような中小企業には“ブランド”なんて無縁でして…。でも、世の中には地方の小さな会社でも上手くブランド化できているところもあるんですよね…。」 先日、ご相談にいらした社長様のお話し...
社長さんにとっても従業員にとっても「嬉しい」大入り袋活用術
「たった５００円なんですけれどね、大入り袋の中身は。でもね、もらうと本当に嬉しいんですﾖ。だってね、毎日毎日、日替わり定食の食数６０食を達成するのは、中々に難しい事ですよ。この店満席で２８席ですから、昼時満席でも食数６０は達成できない。夜営業で定食にもう一品を頼まれるよう...
成長チェーンは年間勝負で稼ぐ
「イトウサン、12月は売上があるので人時も高く設定していいんでしょうか？」あるチェーンの経営者からのご相談です。 --------売上ではありません、作業量に合わせて設定をしてください。12月だから必ずしも人時が高くなるとは限りませんので。と申し上げています。 「年末は繁...
第40話：選ぶのが先か？ 選ばれるのが先か？
「【お客様から選ばれるには、こちらから先にお客様を選ばないと選ばれない】という意味が良くわかりました」と話されたのは、先日訪問した顧問先様の社長。以前は「この業界も競合他社の攻勢が激しく、商品・サービスで差がつきにくいので、価格競争に巻き込まれてしまいそうで…」と懸念され...
出前・宅配のしくみづくりが生む思わぬ効果とは？
「美味しいものをお客様に出す為に努力、勉強、苦労はおしまずやって来ても、売上は伸びていくことはなかったんです」 「過去の成功体験から離れられずに何もお店を変えられずにいました。打つ手もひとりよがりの時代遅れのもので、売上は伸びませんでした」 「新商品の開発や既存客へのＤＭ...