昨年対比１０％、２０％の伸び・・・？ 年商数億の事業が、年商１０億に成るとき、売上げはどう推移するか。
矢田先生、一見すると今までの事業と全く変わっていません。社員のやっている事は、いままでの毎日と何ら変わりがありません。 しかし、自分の中では、何かが明確に違うという不思議な感覚です。 おそらく社外の人が見たら、何が新規事業なのか？変わらないじゃないか？と言われそうな気がし...
単価
自社のことを知らない店舗スタッフが多い理由
店舗スタッフが成長するには、店舗での業務（ルーチン作業や接客サービスなど）だけをただ漫然とやるのではなく、社内外からの刺激が必要です。具体的には、研修や講習、セミナーや勉強会、資格や検定などが挙げられます。 社内の半径100m以内で同じ顔触れと毎日過ごしていても成長には限...
売上アップ！上げたいのは、顧客一人あたりの価値です。
「一番外側の、お店から最も遠いお客さんめがけて、宣伝してたんですね。 このところリピート率が下がって、原因は何だろうって、従業員応対や体臭まで疑ったりして…（笑）。 今日わかりました。私が、利益が出るところに足向けて寝ていた！」 弊社セミナーにおいでいただいた経営者の言葉...
たった１つの数字がハッキリすると、会社は活きてくる。
「目標がハッキリしたんですね、数字でハッキリ。今までは社長は社長の仕事をしているし、私は私の仕事をしている。でも、お互いに悪い意味で、仕事の分担していて、相手の仕事にかかわらない。目標は、共通なんです、目標の数字を共有していないといけない。数字を確認したら、やる気が起きま...
出前で成功する店の条件とは？
出前をする店が増えてきました。 出前･宅配のポータルサイトである「出前館」には１万店舗以上が登録をしています。 イートインの売上以外の新たな販路として出前・宅配は魅力的です。 都市部では「ウーバーイーツ」をはじめとする宅配代行業者のおかげで、設備投資や販促が不要になったこ...
直販元請化に向く業種は、ずばりコレ
珍しいほど晴天が続いています。年に一回咲く桜は、早くも葉桜になりました。 桜は、年に一回しか咲きません。だから人のほうが、この桜に合わせたお花見に出かけるのでしょう。 実は直販元請化をスタートさせるのにも最適な時期があります。 それはこの春です。住宅リフォーム市場が動き始...
「販促強化という名の無駄遣いを連発していませんか」
「先生 人件費により販管費が高止まりしてしまっていて、売上が上がっても利益が・・・」とあるチェーンの経営者からのご相談です。 お聞きすると、これまで、独自の強みある商品力のおかげで、順調に売上を伸ばしてこられました。気付けば、人件費も上昇をつづけ販管費が高止まりになってい...
知られざるチェーン経営PB戦略の落とし穴
「先生。品揃えを見なおしているのですが、新規出店コストもかさみ、収益結果が厳しいのです。」 先日、ご相談にお見えになった あるチェーンの社長からのご相談です。 お聞きすると、所属している団体のPBの割合を増やし売上をあげていきたい、しかし、既存店での販管費が上がる一方で、...
言葉を数えよ！Yesをもらう言葉とNoがかえってくる言葉
「マニュアルが、なぜ必要かわかりました。お店全体で、お客様を購入への導く言葉の連鎖なんですね。お店を好きになって、何度もきていただけるステップにお連れしないといけないんですね。 今までは、お薦めの言葉が、同じような意味だと思っていました。同じ言葉でお客様にお勧めしていても...
「人時生産性を失速させる 安売りチラシまだ続けますか？」
「先生 エンドの人時生産性を見て やらなくてはいけないことが見えてきました」 とあるチェーンのプロジェクトで、エンドの生産性について 営業本部取締役から発せられた一言です。 エンドとは、売場什器のはしにある特売ゾーンのことです。 「この特売ゾーンの生産性はどのくらいなのか...