成功する店舗の絶対条件
当コラムをお読みいただいている皆様、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。 偶然ではありますが、当コラムも元旦の今回、おかげさまで100回目を迎えることができました。本当にありがとうございます。今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。 さて、...
利益
「無常」の法則
先日、年内のコンサルティングが全て終了いたしました。2018年のトレンドを振り返りながら、来年の傾向を確認し年内にリニューアルのアイデア出し、年明けにはマーケティングを含めた実務手順のすり合わせをしていく時です。業界ごとに細かい流れがありますが、その最大公約数的な資料とし...
「2019年チェーン店の生産性改革実現へ向けて」
「伊藤先生、売上と人時の両面で見ていくと やめてもいいことが 結構ある事が見えてきました」 とあるチェーンの社長の一言です。 ―――おっしゃるとおりで、人時生産性を単なるコストカットと思っている限り改善は進みません。と申し上げています。 コストカットばかりを真剣に考えてい...
お年賀ワーストランキングに、ビジネスの根本原理が凝縮されている
クリスマスイブが終わり、いよいよ年末ラストスパート。年賀状、年末年始の買い物、大掃除、帰省の準備など仕事以外にも沢山やることが多い、日本の年末年始。仕事も忙しいし、家の方の準備がなかなか進まない・・・とお嘆きではないですか？かくいう私もその一人です。 さて、ギフトシーン...
あなたは大丈夫？社員のモチベーションを下げる経営者がしがちなこと
「会社に行くのがダルい」 あなたの会社の社員さん、こんなことを毎日つぶやきながら出社していませんか？ 給料はちゃんと貰い、休日もちゃんと取っている。 その上、人間関係も良好。 なのに、口を開けば、「しんどい」「疲れた」ばかり。 実はこれ、社員さん個人の資質の問題では...
売れる「値段」儲かる「値段」
「この値段で売れるかどうか心配で、、、。だから、当初はいろいろな価格帯の商品を造っていました。ですが、一番特徴のあるわが社の商品を小さくして販売する、小分けすればいいことが分かって、そこからですね。 売れる値段があるんですね。 価値を下げずに値段を下げる方法始めました。（...
「チェーン店経営で人時生産性に取組む前に考えておくべきこととは」
「伊藤先生 社長から人時生産性を上げるように言われるのですが、どう進めていけばいいのでしょうか？」 とあるチェーンの運営部長さんからのご相談です ――――貴社のお店で この人時生産性を倍増させるのには、何が必要だと思いますか？とお聞きすると 言葉に詰りながらも 「優秀な人...
売れるプライスゾーンに集中してしまう落とし穴
今週末はクリスマス。ビジネス目線で言うと、クリスマス商戦が真っ盛りです。 プレゼント好適品、ホームパーティや外食、ホテル宿泊に関わる業界は大いに盛り上がる時期です。その関係性は親と子（小さな子供・大人の親子関係も）、恋人、夫婦、友人など様々に発生します。 消費する年齢で...
第127号:経営を弱体化させる間違ったリスクヘッジ
自社の将来に対する不安心理から、リスクヘッジのために新事業や新業態に乗り出す企業はたくさんあります。 他人の芝は青く見えるものです。自社の業界の将来を悲観して他の業界に魅力を感じ進出してみるものの、実際に参入してみれば、どの市場も成熟しており軌道に乗せるのはとても大変なの...
社長に必須の“たった一つの能力”とは
「それで、受注はできたのか？」 目の前に、歯切れの悪い報告をする営業部長がいる。 ふと気がつくと、机をコンコンと叩いていた。まるで右手の指先が意思を持っているようだ。この癖を直さねばと思いつつ、ついやってしまう。社長は、結果が気になる生き物である。 主要得意先の主力製...