顧客視点、会社視点
１枚のチラシがポスティングをされていました。 ９月の４連休を狙った販促であることは間違いありません。 出前・宅配・デリバリーが伸びていますが、販促はネットが多くなり、新聞折込チラシやポスティングは少なくなってきています。 それでも、チラシの効果はあなどれません。 ネットは...
利益
SDGsにまつわる誤解と本来的な取り組み方
先日、中小企業が集まる地方の会合で配布された資料を見ていて、「SDGs（環境活動）」という文字を見つけ、SDGsが中小企業で広がらない理由がわかったような気がしました。 今さらいうまでもなくSDGsは国連が提唱する2030年の持続可能な開発目標を指します。社会貢献活動と同...
怒ってはいかん
さて今回は、「怒ってはいかん」です。 あなたの会社の従業員さんは、業務のミスや、クレームを起こした時、どんな対処をしていますか？ 例えば、現場の納め方。 朝、送り出す前の打ち合わせをしているのにかかわらず、夕方の報告で、打ち合わせ通りに行っていない、楽々終わる仕事が残った...
これからの顧客ニーズに応える「持続可能な社会」に向けた不可欠な企業戦略
「これからの消費者のニーズをどう捉えるか？」 これは企業にとっては大きな課題であり、このコロナ禍で更なる変化が加わり、まさに様々な事象が加速度的に変化していくことが予想されます。 その時代背景の中で、消費者の価値観の変化をどうビジネスにつなげるかというのは重要な戦略です。...
親子喧嘩の果て
「あれっ！なんでこんなところに家電が置いてあるんだろう？」 ある家具メーカーのショールームに行った時の率直な感想です。そこでは、1階のフロアに家電商品がずらりと並べてあります。大手家電量販店並みです。そしてすぐに合点がいきました。「そういえば、この家具メーカーは大手家電販...
逆境に呑まれる社長と飛躍する社長の違い
多くの会社が、3月から8月あたりまでの6ヶ月間は、コロナ禍の影響を受けており、業種業態にもよりますが、大多数の企業は「傷」を負っている状態です。 特に、ブライダル・飲食・小売りに限らず、製造・建設など、ありとあらゆる業種業態に大きな影響を及ぼしており、街を歩けば、飲食店や...
こんな今だからこそ。小売における "成長戦略" 見直しのカギは質の高さ。
先週のコラムでは、当社クライアントからこのようなご相談を受けましたと書きました。 「土産物主体の実店舗が観光も出張も激減する中、雇用も維持しながら新たな事業展開では飲食＋物販を考えていますがどう思われますか？」というのがご相談内容。 私からの直接的な回答を先週は書かなかっ...
「LSPなしで店を回しても、人は育ちません。そしてもっとまずいことに抵抗勢力が増殖し企業が成長しません。御社に必要なのは当たり前の…」
「先生 社員の人が、非効率なやり方で、残業代をいっぱい貰うのはおかしいのではないでしょうか？」とあるチェーン企業のパートナーさんの一言です。 また、別の売場のパートナーさんからは「仕事を一人で抱えてる人がいて、私たちにはやらせてもらえない。」という声も聞こえてきます。 ウ...
2020年12月4日（金）開催 3店～100店の利益倍増化策！儲かるチェーン人時売上最大化５大戦略セミナー
戦略人時で利益倍増させるプロセスを大公開！ いま、チェーン業界では、業績躍進の新たな手法として、店舗の業務実態を俯瞰し、人時売上を引き上げていくチェーン店経営戦略「人時売上最大化」が進行しています。 「生産性が上がらない問題はどこにあるのか」「これからの業界地図が塗り替わ...
デリバリーは飲食業ではない？じゃあ何業・・・
コロナ禍によって、デリバリーへの参入が劇的に増えました。 今までテイクアウトさえ消極的だった大手のサイゼリヤでさえも宅配代行業者を使って参入してきました。 その主な理由の１つは、来店客の減少による売上減をカバーするためです。 もう１つは、宅配代行を使うにしても、自店でデリ...