2015年6月5日（金）開催 短納期、高品質を無理なく実現する！儲かるしくみカイゼンの始め方、回し方
５Ｓ・ムダどりだけでは、右肩上がりの成長は望めません コスト削減だけでなく、売上拡大も実現するカイゼン手法が注目を集めています。 自社独自のしくみをつくれば、売上と利益は必ずアップする！ 儲かるしくみカイゼンの絶対的な手順のポイントを公開します
利益
ホスピタリティでビジネスを成功する視点【スタッフのロイヤリティを高め生産性を上げる】
スタッフが自社に対して愛情や忠誠心を持って、仕事してもらうことは経営者にとって嬉しいだけでなく、やる気にも繋がり生産性の向上にもつながります。 では、どうしたら自社を愛してもらえるのでしょうか？ それには、やはり相手のことを主体的に考えるホスピタリティの視点が重要であり、...
2015年5月15日（金）開催 経常利益10％を実現するメソッド公開！黒字４大戦略ライブコンサルティング・セミナー
「赤字企業の９４％が１年後には黒字企業に」 「普通の会社が経常利益率１０％の圧倒的黒字を生み出す会社に」驚異の成果を生み出す「黒字メソッド」で、３３１社もの会社を再建してきた弊社代表が、「たった１年で圧倒的な黒字を生み出す黒字メソッドと４大戦略」を公開。＜参加対象の経営者...
チェーン店経営で人材を利益に結びつける法
「マネジャーが部下に任せないでやってしまうため、作業効率があがらないんです。なにか良い方法ありますか？」 先日 ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----マネジャーの仕事の役割の違いを説明してますか？とお聞きすると「言ってはいるんですが・・・」というお答...
経営理念と多店舗展開
経営理念と多店舗展開 先日お会いしたあるレストランの経営者に、なぜ店舗を増やしたいと思われるんですかと質問しました。 長年フードビジネスに携わって来られた経営者です。 「２１世紀型の外食のビジネスモデルを作りたいんですよ」「自分の考える理想的なFCビジネスモデルを作ってみ...
社長の思いが社員に伝わらない理由
高度成長期においてのサラリーマンは、戦後の日本を立て直すという使命感があり、それに背くことは「非国民」だという認識が働いていました。そのお陰で経済は著しく成長し、会社の売上も伸び、給与もあがっていくので、会社の目論みと社員の目論みは、ある程度一致していたとみることができま...
ホスピタリティビジネスの可能性
２１世紀のビジネスにおいてホスピタリティの役割は大きいと私は捉えています。 それは、20世紀の消費形態は「消費者の満足は、モノ自体に基づく満足」でしたが、21世紀の消費形態は「消費者の満足は、使用価値から得られる精神的な満足」であるからです。 外形標準的なサービスとは、マ...
VOL2. 10年顧客とは？
10年顧客が増える企業は「10年来てくれる顧客（10年顧客）を増やすことを目指す」。たどりつけない企業は「リピーター・ファンを増やすことを目指す」 VOL1では、10年顧客戦略がこれからの時代に成長する店舗ビジネスの王道になること、10年顧客化とは「半年・1年・3年・5年...
チェーン店経営で最少時間で最大効果を得る
「売上は下がっても、コストは合わせて下がらない。この状態のままだと店舗閉鎖を考えなくてはならない」 こういったことで、ご相談にお見えになる方が 後を絶ちません。 ------今やるべきことは売上を上げ、コストを下げるのです。これを同時にできないともたないですよ！とキッパリ...
チェーン店でも、地域密着が不可欠
今まで、個人店から中堅チェーン店までコンサルティングをさせていただきました。しかし、ＦＣに加盟されているオーナー様（フランチャイジー）からのご依頼は、ＦＣに加盟さているかぎりは、お断りをしています。 ＦＣ本部（フランチャイザー）をコンサルした経験からすると、加盟店の個別指...