【飲食店起業・参入】 飲食店（個型飲食店）事業計画書・創業計画書のポイント！！
店舗利益４０％目標値の意味とは？ 事業計画書・創業計画書なるものを書くのは、投資や融資をうける時に必要であるからという方もいらっしゃるでしょうが、本来はこれから事業を行うまたは事業を見つめ直すために必要であり、社長ご本人または事業部長が作成し確認・修正いたす...
利益
営業の視点を変えて、売上を伸ばす方法
営業の世界には大きくわけて「法人営業」と「個人営業」があります。 私がコンサルタントとしてお手伝いする企業は、「法人営業」に特化していますが、その理由の一つは、個人営業は、摑みどころが難しいためです。 法人営業は、その商品を買ってもらう理由が明確です。 売上があがるか、コ...
「黒字メソッド」
経営戦略と言われる考え方に色々ありますが、会社が存続発展し続けるために最も重要なことは、あなたはご存知ですか？ それは倒産していく企業、苦しくなる企業をよく分析してみるとわかります。 会社が存続発展し続けるための絶対必要不可欠な経営戦略、それは「環境適応」という戦略です。...
「経常利益率１０％を生み出す黒字メソッド その１：９９％の経営者が知らない経費最小メソッド」
蒸し暑い日が続いています。神戸オフィスは海が近いので、さらに蒸し暑く感じます。ここまで暑いとエアコンの温度を高めにするのに躊躇してしまいますね。 前回のコラムで、経費削減と経費最小は違うということを書きました。 経費削減というのは、経費を減らすということです。あなたも実際...
2015年9月4日（金）開催 「あなたの会社が4カ月後に過去最高の売上を更新する」絶対戦略セミナー
Google、Facebookなどの巨大ＩＴ企業も、日本の高収益企業や売上増伸企業は、「売上メソッド」という、数多くの戦略の根底にある「絶対戦略」を持ち、実践しています。 この「売上メソッド」は会社の規模を問わず簡単に実践でき、かつ必要不可欠なのです。 経常利益率１０％を...
売り込むことよりも、売れる環境づくりを大事にする理由
「今度、大きな舞台でのプレゼンがあるのですが、トップ企業のブランド力が強く、正直自信がありません」 同社は、とある地方のうどん製麺会社で、トップブランドの「お土産用うどん」に太刀打ち出来る術がなかなか見つからないとのこと。 トップブランドを駆逐したい…。 せめても、追いつ...
意味のある社員教育にするための３つのポイント
「企業成長のために、社員教育を当社では重視して色々な研修を試してきたのですが・・・実際効果が出ているのかどうかはよくわかりません。社員の教育は、どのようにおこなえばいいのでしょうか？」先日ご相談に来られた社長のご質問です。 会社経営において人材教育の重要性を認めない経営...
VOL6. 経営戦略と10年顧客戦略
10年顧客が増える企業は「顧客・販売戦略として10年顧客戦略を進めている」 たどり着けない企業は「顧客・販売戦略＝販促になっている」 VOL1～VOL5までは「10年顧客戦略＝半年・1年・3年・5年・10年にわたってお客様にずっと通い続けてもらい、お客様の数を安定的に増や...
「店でコストを生み出すしくみを考える」
「イトウサン、今まで、やってきた作業スケジュールは 甘すぎました。」 ----先日 ご相談にお見えになって、人時を取り組まれておられるチェーンの社長の声です。 この会社の店の作業スケジュールは、何のためにやるのかを明確にしておられなかったため形骸化してしまい、やることが目...
大手企業のコンサルティングが、中小企業で使えない理由
経営者の集まりなどで、よくいただく質問の一つに、「大手コンサルティング会社というのは、どうなんですか？」というものがあります。「どう？」と聞かれても…という感じで、少しアバウトな言葉なのですが、要は… 「大手コンサルティング会社を使って効果はでるのか？」 「...