2015年11月20日（金）開催 20%の会社が実践している「黒字メソッドに基づく利益を増やす計画」勉強会
80対20の法則と言うのをご存知ですか？20%の利益を80％の会社が必死で奪い合い、80%の利益を20％の会社が悠々と分かち合っていることを言います。この「20％の会社」になるためにはどうしたらいいのか。黒字メソッド®に基づく利益を増やす計画の立て方をお伝えします。来年こ...
利益
20%の人の計画
こんにちは。椢原です。早いですね。今年ももう10月下旬です。11月に入るとあっという間に大晦日、正月という感じですね。今年の年末年始休暇は、多くの会社が1/4から仕事始めのようです。ということは、年内のうちに今年の反省や来年の目標を決めて、気持ちを年明けにフォーカスできた...
「チェーン店改革の王道とは」
「いろんな取り組みをやっても、成果に結びつけるのが難しい」----少し前に ご相談にお見えになった、スーパーマーケットチェーンの経営者の声です。「野菜の袋詰めや 品出しの時間を計測しても、作業改善に繋げることがわからない。」ということでした。お分かりにならないのは、御社に...
“飲食店の恐ろしすぎるほどの儲けの違い！”はズバリ責任感に有り！
『チェーン店化と多店舗化の違いと儲け』とかく混同して使われるチェーン店化と多店舗化ですが、弊社では全くの別物として区別をしております。 チェーン店化とは？本店または１店舗を模範とし、内外装やメニューや接客用語やユニホームにいたるまで同様とする。出店している立地の...
成功する市場選定と失敗する市場選定
今度ウチで売り込む新商品なのですが…●●業界に売り込みたいと考えています。藤冨さんは、どう思いますか？昨年、当社のセミナーを受講された社長さんからお久方ぶりに電話を頂きました。話を聞くと、構造的には売れるニオイがする市場なのですが…何かが引っ掛かります。そもそも、新商品を...
【感性を磨く】経営の「スピード出し過ぎ注意」
自転車でひた走るような経営は、ちょっとしたミスで大きな損失を受けることになります。自転車で時速100kmを出すと、小石につまずいただけで大けが間違い無し。そんな経営スタイルになっていませんか？こんにちは、茶人・小早川宗護です。私は茶道裏千家の師範として30名の直弟子を指導...
「チェーン経営でぜい肉をそぎ落とす方法」
「店舗でのムダな作業ってどういうのがあるんですか？」----少し前に ご相談にお見えになった、スーパーマーケットチェーンの経営者の声です。チェーン店経営に於いて 創業から頑張ってやってきたけれども、売れていた時代から人口減の時代に変わり、店舗業務改革は避けて通ることはでき...
基本を疑う！
「ＤＭの反応率がよくありません」そんなご相談を受けることがあります。「ターゲットを変えても、インセンティブをより魅力のあるものに変えても、反応率は殆どよくなりませんでした」と伺いました。しかし、商圏こそ違え、同じ業種で、同じような内容で、同じようなインセンティブを付けてい...
親子経営 繁盛と繁栄の秘策 父親がしてはならない７つのこと③
独善の戒め経営者は得てして自己中心的になりがちです。経営の全責任を負って日々様々な経営判断をしなければなりません。自分を中心に、自分を軸にして考える習慣が付いています。それが上手くいけばカリスマ経営者と呼ばれ、下手を打てばワンマン経営者と呼ばれます。ワンマン経営者がすべて...
“ズバリ！飲食店開業にはいくら必要か！”
『物件取得費・内外装工事費・そのほか機器購入費』まず始めに、弊社推進の個型飲食店が一押しする店舗規模（１０坪～２０坪）を前提として考えてみましょうね。もちろん立地や地域によっても一概に述べることは、なかなか難しいことなのですが、出来うるかぎり御伝えします。 大き...