出前・宅配のしくみづくりが生む思わぬ効果とは?
「美味しいものをお客様に出す為に努力、勉強、苦労はおしまずやって来ても、売上は伸びていくことはなかったんです」 「過去の成功体験から離れられずに何もお店を変えられずにいました。打つ手もひとりよがりの時代遅れのもので、売上は伸びませんでした」 「新商品の開発や既存客へのDM...
「美味しいものをお客様に出す為に努力、勉強、苦労はおしまずやって来ても、売上は伸びていくことはなかったんです」 「過去の成功体験から離れられずに何もお店を変えられずにいました。打つ手もひとりよがりの時代遅れのもので、売上は伸びませんでした」 「新商品の開発や既存客へのDM...
「不思議でしょうがない。同じ形の服を、もう20着も買ったお客様がいるんですよ、おかしくありませんか? いえ、生地は違いますよ。そうですね、確かに見た目の雰囲気は違うかもしれませんね。でも形は同じです。全く女の人は分からない。」 イージーオーダーで婦人服を製造販売している...
「店長が毎日見るべき帳票って決まったものはどうあるべきでしょうか?」とあるチェーン社長からのご質問です。 ----前日までの営業レポートが紙となって、店長出社時に店長のデスクの上に置いてあることです。と申し上げております。 こういうふうに言いますと 大抵 各部の担当部長か...
「この商品はよく売れているんですよ。だから、販売促進でも一番目立つようにしてみました」と、うれしそうに社長が教えてくれました。 ところが、ホームページでも、チラシでも重点商品として扱ってみたものの期待していたほどは売れてはいません。 そこで、売上データを調べてみることにし...
「経理に給与を増やしたいといったら、できないと言うのです。おかしくありませんか? 一生懸命働いて、売上は2倍になっています。今までの主力商品の他に、お客さんが次に手をだしやすい商品を仕入れて販売したので、客単価が上がっています。だから、経理に言ってやってください。 オレの...
経営トップやコンサルタントが現場に足を運ぶ直前になって、慌ててカイゼンに取り組む。 こんなことでは、上からやらされたカイゼンで活動も長続きしませんし、成果もなかなか出ません。 こうなるとカイゼン内容も経営数字につながるかどうかより、経営トップやコンサルタントに実績の報告を...
「今はまず新商品を立ち上げて軌道に乗せることが先決なので、仕組み創りはその後に考えたいと思います」 これは、昨年無料の知的財産活用コンサルティングをさせていただいた企業の経営者の方がおっしゃった言葉です。 この企業様では、新たな自社商品を開発し、その商品を知的財産を活用し...
社員20人以上の会社で、人が育たず定着せず、業績が不安定で、経営に不安を感じている方へ 「今までは、自分で売上を作ってきたが、もう限界。 組織の規模も大きくなり、これからは組織で売上を伸ばす体制に変えたい。」 「組織全体で成長する仕組み」を構築する経営方式がここにあります...
社員20人以上の会社で、人が育たず定着せず、業績が不安定で、経営に不安を感じている方へ 社長一人で経営せずとも、社員から現場の知恵が上がってきて、 社長が何度も同じことを言わなくても、社員が自分で考え、問題解決され、 社内で勝手に人が育っていく… 「組織全体で成長する仕組...
カイゼンをやるなら、先ずは5Sから 整理(Seiri) 必要なものと不要なものを分けて、不要なものを捨てる 整頓(Seiton) 必要なものをすぐに取り出せるようにする 清掃(Seisou) 仕事がやりやすいようにきれいにする 清潔(Seiketsu) 整理、整頓、清掃の...