商圏を知って、売上を伸ばす。
出前・宅配・デリバリーをしていて、売上が思うほど伸びていないと感じたら、やっていただきたいことがいくつかあります。 商品や品揃え、価格や価格帯を見直すことはもちろんのこと、配達時間を短くすることも大切です。 販促の効果を測定して、販促ツールの修正や販促の頻度、また使用する...
出前・宅配・デリバリーをしていて、売上が思うほど伸びていないと感じたら、やっていただきたいことがいくつかあります。 商品や品揃え、価格や価格帯を見直すことはもちろんのこと、配達時間を短くすることも大切です。 販促の効果を測定して、販促ツールの修正や販促の頻度、また使用する...
戦略人時で利益倍増させるプロセスを大公開! いま、チェーン業界では、業績躍進の新たな手法として、店舗の業務実態を俯瞰し、人時売上を引き上げていくチェーン店経営戦略「人時売上最大化」が進行しています。 「生産性が上がらない問題はどこにあるのか」「これからの業界地図が塗り替わ...
先日、旧知の食品会社の社長から数年ぶりにお電話をいただいた時のことです。 「園さん、ご無沙汰しています。今、通販コンサルをされているとのことで、ぜひ教えていただきたいのですが・・・。」 「巣ごもり需要から通販が相当好調だと聞いています。本当にそうなのでしょうか?ウチの商品...
先日、知り合いの弁理士のお誘いでとある野菜農家を訪問し、野菜の栽培現場の見学と農場主へのヒアリングをさせていただく機会をいただきました。 ビニールハウスで栽培している野菜は、センサーとパソコンを使った環境管理がなされており、常に高品質の野菜を切らさず出荷できるよう生産管理...
成熟化社会で、商品・サービスの同質化が進み、差別化困難なコモディティ化が進む中で他社との違いを生むことは重要な経営戦略となっています。 その上でハードや商品、いわゆる「モノ」だけで差別化することは困難であり、ソフト、つまり接客・サービスとハード・商品を融合させることにより...
かゆいところに手がとどく“未解決のニーズ”は宝の山!── これが「特別ビジネス」です。 本来は"イレギュラー"であるはずの特別対応を仕組みで廻し「標準化」することで 競合不在の”無尽蔵の市場“で大きく儲かる事業展開をすることができます。 事実、...
「やっと経営というものが、掴めた気がします。」 お手伝いをさせていただいた身として、これほどうれしい言葉はありません。 販促支援業H社は、3つの事業を行っています。 一つ目の事業は、旧来からの販促物制作です。年商2億5千円。 二つ目の事業は、ある業界向けの販促支援サービス...
「『ブランドが確立しないと売れず、適正な利益も得られない』と断言されましたがなぜですか?」 先日、クライアント社長からギフト通販のコンサルティング現場で、こう質問を受けました。この後説明をしようとしていた途中でしたが・・・。 さて、当コラムを読まれているほとんどの方がギフ...
さて今回は、「売上リスクを分散する」です。 今年2月から始まったコロナ肺炎のせいで、自粛、買い控え、感染防止で、全国で経済活動がストップしてしまいました。そして、もう今年も半分過ぎてしましました。 建設業界は、工事現場のストップや、新築棟数の急激な落ち込み、以後の受注減少...
東京では再びコロナ感染者が増え出し、豪雨被害も重なって、経済にとってはまた厳しい状況になってきましたね。 世間ではニューノーマルな生活様式や、リモートワークなどの新しい働き方が、各メディアでは取り立たされています。 今の状況から、これからどうすべきなのか? どうあるべきな...