事業計画は「絵に描いた餅」か?
Fromノグチ 昨日は、業務完了報告の日でした。 「長い間ありがとうございました。」 お客様は、80歳になられました。 思えば、40年前 駆け出しのころからのお付き合いです。 昭和60年、大手I社の出店計画をしている店舗開発部から電話が入りました。 「16号線沿線に大...
Fromノグチ 昨日は、業務完了報告の日でした。 「長い間ありがとうございました。」 お客様は、80歳になられました。 思えば、40年前 駆け出しのころからのお付き合いです。 昭和60年、大手I社の出店計画をしている店舗開発部から電話が入りました。 「16号線沿線に大...
チェーン×個店力の最大化こそ業績躍進の秘訣! いま、業績躍進の新たな手法として、店舗の実態に合わせ、1店1店が売上利益を引き上げていく「個店力最大化Ⓡ」が注目を集めています。 「独自に集客できる店舗づくりを、店舗と本部がひとつになって磨き上げることができないか・・・」とい...
さて今回は、「スランプ克服」です。 雨の多いこの時期、そして台風シーズンが、当店に一年で一番問い合わせをいただく時期です。日に4、5件のお問合せがあることもあり、その現地調査に回るだけでも毎日終わってしまいます。 去年の台風が強烈だったこともあり、今年は例年以上に引き合い...
街中を歩いていると、本当に様々なお店があります。その中である一定数の店舗が「何屋」かわからない状態で営業しています。皆さんにも経験があると思いますが、「これはいったい何を売る店なんだろう…」「そもそも店なんだろうか…」「気にはなるが入りにくい…」といった感想を持つ店のこと...
「この技術は、開発してから売れるようになるまで、7年もかかりました。今度は、そうならないようにしたいのです。」先日ご相談を受けた経営者の言葉です。 売れるまでの間は、資金繰りが大変だったそうで、「あんな苦労は二度としたくない。開発開始から売れるまでを、なんとかもっと速くす...
東京駅構内のエキュートにある「メルヘン」というサンドイッチ専門店をご存知でしょうか。赤いクマがロゴマークのなんともレトロなイメージのサンドイッチ屋さんです。わたくし自身はそのお店を認知していて気になる店ではありました。が、「サンドイッチ」に対するイメージがよくなくて...
ミスを繰り返したり、何度言っても報連相ができなかったり、言い訳ばかりしたり…。会社の中で何か問題が起こると、私たちは、問題を起こした人にフォーカスして、その人の何かを改めることで解決をしようとします。それはそれであるところまでは効果があるのですが、ほとぼりが冷めると元の木...
かゆいところに手がとどく“未解決のニーズ”は宝の山!── これが「特別ビジネス」です。 本来は"イレギュラー"であるはずの特別対応を仕組みで廻し「標準化」することで 競合不在の”無尽蔵の市場“で大きく儲かる事業展開をすることができます。 事実、通常は業務プロ...
かゆいところに手がとどく“未解決のニーズ”は宝の山!── これが「特別ビジネス」です。 本来は"イレギュラー"であるはずの特別対応を仕組みで廻し「標準化」することで 競合不在の”無尽蔵の市場“で大きく儲かる事業展開をすることができます。 事実、通常は業務プロ...
店舗ビジネスで最も重要なことのひとつに、店舗の5S、つまり整理、整頓、清掃、清潔、躾を徹底することが挙げられます。これは製造業、サービス業の職場環境を維持、改善するための標語であり、広く知れ渡っているスローガンです。 今さら解説するまでもないと思いますが、確認のために一...