飲食店で儲けたければスタッフを使うな！の本当のワケ
今回は、“【個型】飲食店で儲けたければスタッフを使うな！の本当のワケ”について書いてみました。読者の皆様は、『固定費を下げろ』ってことでしょ。すぐに思われるかと想像いたしますが、実はそれ以上に大切なことがあります。いくら普段元気な人でも、年に１度くらい体調がすぐれないこと...
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チラシ1枚で、売上が６０％アップ！
出前・宅配用のチラシでご相談を受けることが非常に多くあります。店舗販売であるユニクロでさえ、ＴＶＣＭ、ネットに加えて、毎週チラシを新聞折り込みをしているのですから、チラシには効果があることの証拠です。出前・宅配にとっては、店舗販売以上にチラシやブック型メニュー等の販促ツー...
知的財産活用においてまずやるべきこととは？
「新しい装置のアイデアを考えたんだけど、特許になるかな？」 「新しいＩＴシステムを構築したので、特許を取って全世界に売り込み展開をしたいんだけど、どうしたらいい？」等々、特許に関するご相談をよく受けます。ご相談に来られる皆様からは、ご自分のビジネスを何とか収益につなげたい...
業績を上げたいなら、専門コンサルタントを使うほうが有利な３つの理由
「コンサルタントなんて、みんな同じでしょう？」── 社長さん方と話をしている際、たまにお聞きする残念な言葉です。残念…。なにが残念かといえば、「優れたコンサルタントの存在を知らない」ということと、「今後のビジネス展開において、大きなハンデを負ってしまっている」...
【個型】飲食店を永く続けられた秘策！
８月だというのにあっという間に秋の陽気です。東京・築地も、急激に気温が２０℃くらいに落ちてきましたので、寒ささえ感じます。秋雨前線の影響で、今週は低めの気温になるとのことですが、次週はまたあの暑さがぶり返すなどという予報です。飲食店もこの変化にコマメに対応したいところです...
会社の成長はお金と時間のせめぎ合いから
楽天銀行の設立準備会社に入社した時、会社はまだ創業から間もない頃でした。銀行と言えば、預かったお金を貸して金利で稼ぐというのが一般的なビジネスモデルです。でも、当初我々が目指していたのは決済専業の銀行。つまり、個人が商品を買った時にお店にお金を払うとお店の側から一定の手数...
「うちの商品をどう売ればいい？」
よく聞かれることがあります。「うちの商品はどう売ればもっと売れますか？」 私はこう答えます。「そう考えると売れないと思いますよ」 こういうこともよく聞かれます。「うちは○○の会社ですが、（例えば、婦人服のアパレルメーカーですが）、もっと売上を増やすためにはどうすればいいで...
親子経営 繁盛と繁栄の秘策 子供がすべき７つのこと③
社員との距離感を考える 後継者としての経験が無い人には社員との距離感という言葉自体に違和感を抱くのかもしれません。しかし、後継者にとっては社員との関わり方というのがとても難しく思われるひとつなのです。社員とどのような関係性を持つべきなのかといつも考えてしまいます。 後継者...
【感性を高める】小早川流、人の叱りかた
あなたは部下を叱る時に、どのような叱り方をしていますか？ 叱り方一つで部下の成長が大きく変化することを忘れないで下さい。 こんにちは、茶人・小早川宗護です。私は茶道裏千家の師範として30名の直弟子を指導しつつ、最もハイレベルな茶会、茶事をビジネスとして展開しております。 ...
あなたの会社にもある「売上を伸ばし続けるカギ」
ちょっと長いコラムになりましたが、読んで頂いた人には、あなたの売上を伸ばし続けるための「大きな戦略的気づき」をプレゼントします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 突然ですが。 あなたは、セブンイレブンやローソン、ファミリー...