小売チェーンでムダを見つけるしくみとは？
「ムダを見つけるのって本当に難しいです。早く見つける方法はありますか？」-------あるチェーンストア経営者からのご相談です。何でも、すぐにやることは大切ですが、実務を抱えた事業部長に改革をしなさいといわれても、簡単にはできません。結果を出すには、人手もアイデアをひねり...
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アルバイトを採用する戦略とは？
求人誌を見ると、同じ地区にある飲食店や宅配店の殆どが募集広告を出しています。しかし、どれだけ求人広告を出しても電話一本掛かってこないことも不思議ではなくなってきました。「やっぱり大手の知名度には勝てないから、うちでは人が集まらない」と半ばあきらめ顔になってしまっている店も...
良いサービスは社内のホスピタリティからはじまる
ホスピタリティはお客様への「おもてなし」という印象がありますが、それに留まるものではありません。そもそもホスピタリティの起源は、他国から来て泊まる場所もなく困っている旅人を相手のことを想い無償で受け入れるという心や行動であり、それが後のホテルという言葉に派生し、ホテルの語...
業務プロセスの出発点かつ戻るべき原点
先日あるクライアントさんから「既存のお客さんへのフォローアップを強化したい」というご要望がありました。クライアントさんの会社では、正式にお申込みがあった後、最終的にそのサービスが終わるまで少し時間がかかるため、その間のフォローアップの流れを整備したいというご希望があったの...
開業できない理由よりできる理由を探す
「ヤバタさん、私の自宅では到底カウンセリングする場所がないです。やる気はあるけど最初からお金をあまりかけられないのですが・・・」このようなことで開業を躊躇している方がいました。またある方は、このように言います。「起業経験がないので、どうしたらいいかわからないです」「田舎に...
「直販化に失敗する社長の共通点とは」
新年度を迎え、各地で新たな試みや、新規事業などがスタートしています。あなたの会社では、新たに試みる新規事業はありますか？それとも例年通りの事業を継続していくだけでしょうか？今年度も昨年以上に商売繁盛していく計画がありますか？さて、今回は「直販化に失敗する社長に共通する点と...
成長するチェーンと停滞チェーンの違いは？
「チェーンストアの人時生産性ってどれぐらいなのでしょうか？」とあるチェーンストアの経営者からの質問です。公表数値を出しているところはありませんので比較は難しいのですが、9千店舗が加盟している日本チェーストア協会HPの売上を頭数で割ってみればある程度わかります。これによると...
他社の成功事例を鵜呑みにする社長は、社員の仕事力まで奪っている？
「先日、Z社（大手コンサルテンィグ会社）のセミナーを受講してきました。そこで、我々の業界で成功している事例が多数取り上げられていて気になっているのです。当社も“この企画”に乗ろうかと思うのですが、先生はどう思いますか？」先日、ご相談頂いた内容ですが、即座に「安直に取り入れ...
人を生かすマネジメント【任せる】
先日、ある社長からスタッフへの『権限移譲』についての相談がありました。どこまで、そのスタッフに任せて良いのか？任せて大丈夫なのか？上司や経営者にとってはリスクもあり、クライアントやお客様に迷惑を掛けてしまったら・・・。と考える一方で、そのスタッフの成長を促す上では重要なマ...
「ぶれないチェーン経営とは」
「在庫をもつな、といっても発注してしまうんですよ。最近やっと少し改善ができたのですが、まだまだです。」とある、チェーンストアの経営者からのご相談です。地区部長も店長も、過去自分が「経験」してきて、売れた時の記憶はハッキリと覚えていても、売れなかった時の記憶は殆ど無いもので...