知的財産を活用する分野の広がり～あなたも、「本当の強み」を持っていますよ！
「後藤さん、私は弁理士会の農業委員会に入って今年で３年目になりますが、農業分野は経営に疎い方が多いのが現実です。これからは後藤さんにもサポートしていただく機会があるかもしれません」これは、先日仕事の打ち合わせをさせていただいた弁理士の先生が仰っていたことを意訳したものです...
あなた
長寿国日本の働き方を考える！セカンド・キャリア（ライフ）を飲食店経営で生きる
日本人の平均寿命は、約８２歳（男女平均）で世界一であることは、ご存じの方も多いと思われますが、この平均寿命とは、実は「発表されたその年に誕生した人の平均の余命。」なのだそうです。これには、びっくりいたしました。つまり、私たちが通常思っている（私だけかもしれませんが？）死亡...
「価値ホスピタリティ」により収益を最大化する方法
ホスピタリティは『おもてなし』といった、単なる接客マインドや接客手法ではなく、戦略的にマネジメントに生かすことで収益を最大化する威力を持っています。この、ホスピタリティで新サービスや新事業の構築により新しい価値を生み出し収益を最大化することを「価値ホスピタリティ」と言いま...
成長するチェーンの改革プロジェクトとは？
「新聞折込チラシの本数削減提案なんてできませんよ。自ら売上が減ることは言い出せませんから・・・」これは、ある改革プロジェクトメンバーからの発言です。改革プロジェクトを進めていきますと、メンバーとしての役割と部門担当としての役割の利益相反がおこることがあります。店舗運営が主...
「雑工事とか外注発注ほど儲からないは、本当か」
25度を超える夏日になる日が出てきました。早いもので、もう今年も4か月過ぎようとしています。年度末も終わり新年度になりました。業績の良い元請建設会社もこの時期は、仕事が少なく、慰安旅行を開催するのが多いのではないでしょうか。弊社も下請100％の時代、4月、5月は毎週連日、...
2016年6月15日（水）開催 「目からウロコの業績向上ノウハウ」セミナー
あなた様の会社にはこのような悩みはありませんでしょうか？ これらの問題は、実はあることをするだけですべて解決することができることをご存知ですか？私の前職は魚屋です。当時その会社は３店舗ほどの小さな魚屋で、上に挙げたような人の問題が山積みになっていました。 しかしその魚...
2016年6月9日（木）開催 「目からウロコの業績向上ノウハウ」セミナー
あなた様の会社にはこのような悩みはありませんでしょうか？ これらの問題は、実はあることをするだけですべて解決することができることをご存知ですか？私の前職は魚屋です。当時その会社は３店舗ほどの小さな魚屋で、上に挙げたような人の問題が山積みになっていました。 しかしその魚...
マニュアルの正しい運用とは？
差し入れ用にハンバーガーを40個注文したところ、レジの店員が「店内でお召し上がりですか、お持ち帰りになりますか」と確認したことに激怒し、「状況判断できないのか！」「今ここですぐ金払うから食ってみろ」と客が詰め寄るのはバラエティー番組の定番なのでしょうか？あまり気分のいいも...
「雑談力」をあげる新聞の読み方
「皆さん、朝は新聞を読みますか？」とあるIT関連会社での研修毎回20名の参加者の中で、挙手はいつも１～２名です。その方に質問を続けます。「何の新聞を読んでいますか？」「新聞のどこを読んでいますか？」この２つの質問には、すんなりとお答え頂けるのですが、次の質問でたいていの方...
「店舗のAI化の準備とは？」
先日、とある設備メーカーの幹部の方から、こんなご相談がありました。「セミセルフレジ、とか、レジスケジュールプログラムとか、省力化とスピードアップ化の問い合わせが多いんです、でもですね、レジ遅れる原因のトップは売価アンマッチですからね、作業のムダ改善のほうがよっぽど削減チャ...