商品開発 「売れる商品の秘密」
売れる商品とは 新商品の開発に着手するとき、 どのような商品（ 売れる形 ）にするか。 という、問いに対して ○○の機能が付いていて・・・。 大きさは、この位で・・・。 デザインは・・・。 値段は・・・。 という、答えが戻ってくるのが普通のやり取りです。 しかし、売...
コラム
「チェーン店改革で成長する方法」
「これから、経費は毎年上がる。どこかでその対抗策を考えなければならないのだが？」 先日、ご相談にお見えになった経営者の方からの質問です。 -----業務の棚卸しをされてますか？とお聞きすると「やってない・・・」というお答え チェーン店を1つの船に見立てれば、スイスイ動いて...
中小企業の生き残り戦略
会社には、他社に負けない突き抜けた強みが何か一つ無ければならない・・・ 会社とは、何がなんでもまずは本業で成果を出し、その延長線上に関連事業を考えるべし・・・ 会社は、良い人材を採用・育成し、他社に負けない技術とスキルを身につけさせなければならない・・・ これまで多くの経...
営業部が陥るおおきな落とし穴
営業部が年に１度の人事異動を行っていきながらも、最も陥りがちな危険な落とし穴があります。 それは「環境の変化を意識できないベテラン営業マン」がうまれてくることです。 ベテランの営業マン程、過去の栄光を求めて既得権を固執し、居座るケースをたくさん見てきました。転職経験がない...
ホスピタリティでビジネスを成功する視点[ホスピタリティの体系化]
マニュアル遵守の時代から、そのお客様に期待に合わせたサービスを提供する時代へと移り変わり２１世紀。 お客様の期待通りのサービス提供である「等価価値」に対して、ホスピタリティは期待を超えた「付加価値」の提供であり、２１世紀の進化したサービス産業の中で重要な役割を果たします。...
フードビジネスのダイナミズムと多店舗展開
フードビジネスのダイナミックな流れが見えてきます。 最近フードビジネスを俯瞰すると大きな流れが見えてきます。 外食全体は非常に厳しい状況は続いているようですが。 その中で一つの大きな現象は海外のブランドがかつてないほどの勢いで日本進出、再進出を進めています。 直近でもタコ...
人材を育てるのに最も大切なこととは？！
「もっと優秀な社員やアルバイトが入ってくれたら、どんなにいいだろうか…」とある社長がこぼしていました。 その気持ちはわかりますが、うなずく代わりに次のような質問をしてみました。「社長、もしご自分が優秀な学生だとしたら、有名大企業と社長の会社、どちらに入社しますか？」社長は...
組織図を使って経営者の仕事を見直す
「組織図はありますか？」 ベンチャー企業に勤めている時、出資のお願いに行った投資家から必ず聞かれました。実際、会社の全体像や指示命令系統をチェックするには組織図が便利です。 営業部や製造部といった現場に、経理、財務、人事、総務といった管理部門。その他、もう少し規模が大き...
「うちは何屋か」
「うちは何屋か」 今年は雨の多い、台風の多い年になりそうですね。 雨が降ると気になるのが雨漏りです。直したつもりがまた雨漏り。晴れてるうちは忘れているけど、大雨台風になると途端に修理依頼が舞い込みます。工事は順調ですか？商売繁盛していますか？ さて、今回は「うちは何屋か...
【感性を高める】基礎価値こそが全て
付加価値戦略と言う言葉が世の中に横行していますが、その前に基礎価値を高める事を忘れてはいませんか？ 基礎価値が高くない商品は、どれだけ付加価値を付けたところで価格の値上げも難しいですし、価格を10％引き上げることも至難の業です。 基礎価値を高める事こそ、真の長期戦略と断言...