脱、価格競争！！
先日、ある経営者の方から『他社と価格競争になってしまい、売上も収益も上がりません。どうしたら良いですか？』という相談を受けました。 あらゆるマーケット全体の傾向であり、『安くしなければ売れない』と思われている傾向があります。これをコモディティ化というのですが、所定の製品カ...
コラム
マクドナルドの失敗から学ぶ営業改善の本質
先日ある社長さんとの雑談で、マクドナルドの業績が悪化した原因についてお話をする機会がありました。異物混入や賞味期限切れなどで窮地にたたされている同社ですが、大森は、企業訪問の際、時間調整の場所として利用させていただいており、100円のコーヒーで何時間もねばれて、加えて駐車...
VOL4. 10年顧客戦略、導入の理由
10年顧客が増える企業は「今よりもお客様・従業員・経営者の満足度が増える」、たどり着けない企業は「今のままでお客様・従業員・経営者の満足度が留まる」 VOL1～VOL3までは「10年顧客戦略」「10年顧客」の基本的な考え方をお伝えしましたが、VOL4ではもっと根本的な部分...
VOL3. どうして10年なのか？
10年顧客が増える企業は「10年を意識する意味を理解している」。たどり着けない企業は「なぜ10年を意識する必要があるのか理解が薄い」 10年顧客戦略では、文字通り10年間を一つの区切りとして大事にしているのですが、どうして１年ではなく、３年ではなく10年なんだろう？と疑問...
「チェーン経営で、お店の作業が見えていますか？」
「今まで、良く見えなかったです。作業とか、一人一人何やってるか分からなかったし」 ----人時（にんじ）を導入する前ってどんな感じでしたか？とお聞きしたときに返ってきた答えです。 実際に 人時を取り組まれておられるチェーンの社長の声です。 この会社の店の作業は、個別に何を...
「試したことしか結果はでない」
「試したことしか結果は出ない」 朝起きて、会社事務所を開けると空の色が明らかに違います。まさに夏の空色。梅雨が明けたのですね。暑い暑い夏本番です。熱中症にはくれぐれもお気をつけください。連日暑いですがかんばって行きましょう！商売繁盛していますか。 さて、今回は、「試したこ...
資源は豊富！でも全国最下位のワケ
先日の新聞で、地域をテーマにした話題で取り上げられた記事です。「歴史や自然環境などアピールできる魅力を秘めているのに、訪問した外国人の数が全国で最下位グループにとどまる」・・・と書かれていたのは、私の出身地である島根県とそのお隣の鳥取県。今年1月から3月に日本を訪れた外国...
親子経営 繁盛と繁栄の秘策 父親がすべき７つのこと⑤
身内親族社員との関係性に留意する 父親である現経営者にとって、身内や親族の役員、社員の存在は大いに役立つ存在であり、とても心強く頼りになる存在であったことでしょう。しかし、後継者にとって彼らの存在が同じようであるのかということが難しい問題になります。 現経営者の片腕、番頭...
事務周りにも着目して売上を伸ばす
以前起業家の勉強会に参加していた時、ある参加メンバーの方が、「『もう問い合わせしないでくれ』って気持ちになりました」と言われたことがありました。 もちろんその経営者はもっと売上を上げるために勉強会に参加されていました。そして、あるサービスをリリースしたところ、一気に問い合...
能力を伸ばすための王道とは？
売上・利益を上げて行くためには、人材の育成は欠かせません。飲食ならば、優秀な店長がいれば、普通の店長の１.５倍の売上を叩き出すことができると言われます。 優秀な人材を育てられれば、業績も上がりますし、多店舗化も出来ます。そして、経営者の仕事の質も向上します。 人材を育成す...