ピンチはチャンス 多店舗展開
少し前の、日経MJに飲食店求人１５％増という記事が載っていました。ますます、人の問題は加速していきます。厚生労働省が発表した２０１５年８月の一般職業紹介状況で、飲食店の新規求人数（新規学卒者除く）で前年同月比１５％増と３カ月連続で２桁の伸びを保った。小売業も７．２％と高い...
コラム
我社はどこへ向かうのか
2016年も明けて既に半月近く経ちました。今週から本格始動の会社も多いのではないでしょうか？お正月気分も先週までで、もう平常運転120％で動いている会社もあるでしょう。あなたの会社はどちらでしょうか？スタートダッシュから商売繁盛していますか？さて、今年初めのテーマは、「我...
「店舗改革で成功するチェーンとは」
あるチェーンストアの改革プロジェクトでは「今までは、忙しいことを基準になんでもやってきた、大量に売れる時代が終わってるのに、うちは変れていない」と経営者がハッキリと言われたことからスタートしました。そして、回を進めていくうちに、最初は疑心暗鬼であったプロジェクトメンバーが...
宝の探し方
あなたの身の回りにはたくさんのムダが溢れています。そのムダを取り除けば、コストが減って利益が増えるあなたの周りは宝の山ですねなんて言われた人や工場もあるのではじゃあ、どうやってそのムダを探し出したらいいでしょうか？ ・ストップウォッチ片手に、どんな作業にどれだけの時間をか...
開業カウンセラーのための誹謗中傷に動じない考え方
「他人から批判されたくない」「誹謗中傷を受けたくない」多くの人がこのように思っていることでしょう。しかし、好むと好まざるとに関わらず、現実には批判されることもあります。特に目立つポジションに置かれている人ほど、その可能性は高くなります。テレビタレントさんは、その最たる例で...
繁忙期の後に、大切なこととは？
「今回も年末年始は、おかげさまで最高売上を更新できました」とうれしそうな声で顧問先の社長からご連絡を頂きました。この会社の店は、5年間連続で年末年始の売上を上げており、その後も増収増益が続いています。いったいその秘訣とは、なんでしょうか？第44回のコラム「年末...
企業の歩みと社長の人生設計図
「社長は何歳まで生きる予定ですか？」私はお会いした社長様によくこう聞きます。すると、多くの社長様が一瞬目をまるくして「う～ん。何歳だろうね・・・。こればかりは自分ではどうしようもないものだからね。」とおっしゃいます。私が法人保険を売っていた頃、他の営業マンに負けないために...
トップセールスが必要なとき
「やはり営業力が、企業の根幹をなすのでしょうね」先日、自企業を倒産された経験のある方のお話をお聞きしていた際に、その方がポツリと言われた一言。財務専門のコンサルタントを招き決算書の見栄えを良くしたり、広報関連のプロに依頼し、メディア方面で様々な展開をしたものの、いずれも業...
2016年を迎えて、外食産業の気になる動向と打つべき対策とは？
飲食店を経営されているオーナー様及びこれから飲食で起業を考えている社長様が、「果たして2016年はどのような年になるのだろうか」は、1番気になるところだと想像いたします。今年は、来年4月より導入される消費税の上昇、ならびに軽減税率の導入による外食産業の影響を前にして、少し...
知的財産を活用する相手をどう選ぶか（２）～社長さん、やみくもに名刺交換してもだめですよ！～
前回、本コラムにて、知的財産のライセンス先を探す視点について触れました。今回は、その視点についてもう少し考えてみます。「私が考えているアイデアを具現化し、ビジネスにする上で、マッチング先をどう見つけるかはとても大事なんです。ですから、もし経営者が集まる会合とかがあればぜひ...