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コラム

親子経営 繁盛と繁栄の秘策 その強さと真価⑥

長期的視野を持つ経営先日テレビを観ていましたら660年続いている老舗和菓子店の様子が出ておりました。番組ではフランスから洋菓子店のオーナーが来日して日本の伝統和菓子を取材するといったものでした。東京中央区明石町にある塩瀬総本家という和菓子店が取材されておりました。34代目...

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採用ができている店の成功事例とは?

「新年度を迎えると、頭が痛くなります。春は繁忙期ですが、卒業でアルバイトが辞めてしまうのです。以前は求人広告を出せば採用できたのに、いまは採用費をかけても電話すら鳴らないことも不思議ではなくなりました」こんな悩みを抱えている経営者が多くなっています。総務省の労働力データか...

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くいものやと屏風は伸ばせば倒れるの意味とは?

早いもので、私が経営する飲食店も2月25日で満11年を迎えます。ここまでやってこれたのも多くのお客様のご支援の賜物だと思っております。そこで今日は、飲食店のあるべき姿をお話したいと思います。今でこそ様々な業態の飲食店が出てきております。それ自体は否定しませんが、本来のある...

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知的財産活用に必要な見える化~社長、社内連携はちゃんとできてますか?

このコラムで、「知的財産の見える化」ということについて2回ほど取り上げて話をしました。今回、この「見える化」について違う角度から考えてみましょう。この見える化が成功するための必須条件があります。それは、「見える化と関連する部門が連携し合う」ということです。つまり、自社の強...

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これからの時代のリーダーのあり方

リーダーの役割とは、主として3つあります。①チームの目標達成の為に最善を尽くす②各スタッフのやりがいや成長を促す③お客様の満足に向けてチームとして取り組むまずは、その3つの役割を強く認識していただくことが大切ですが、マネジメントに偏りがあるケースをよく目にします。特に偏り...

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第17話 ”正直者が馬鹿を見る”と社員が悟る本当の理由

「園田さん、どうせ本社に何を言ったって、何も変わらないんですよ・・・」ー組織マネジメント改革に取り組んでいる顧問先で実施した、現場ヒアリングでの管理職の言葉です。「なぜ、そのように思うのですか?」とお聞きすると、現場の課題を本社に相談しても、本社としてどのように受け止め、...

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開業カウンセラーがネット広告から安定して集客するための思考法

「ネット広告を1回出してみたけどダメでした」「ネット広告は効果がないよ、と先輩カウンセラーから忠告されたのでやっていません」「1ヶ月間試してみたけど、大赤字でした」ネット広告を試したことがない人、あるいは短期間だけ試してやめてしまう方がとても多いようです。広告宣伝費のこと...

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会社にお金を残す社長の財務思考

事業は順調なはずなのに、なぜかお金が残らないと仰る社長には、いくつかの共通点があります。数ある共通点のうちの代表格として挙げられるもの、それは、「損益計算書(PL)の数字は見る。でも、貸借対照表(BS)の数字は見ない。」という点にあります。不思議なもので、この傾向は会社の...

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「独自の店舗運営手法で稼ぐチェーンとは」

「あそこの競合店のやり方を真似すればいいだけなのに、うちの社員はそれもやらないもんでしてレベル低いのですよ・・・」とあるスーパーの社長からのご相談です。経営者の方ならば、一度はこういう経験をされたことが、おありとおもいます。私も前職のときに、「なんでもっと考えてやってくれ...

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