第56号:既存店売上を伸ばすお店と、伸ばせないお店の違い
先日、飲食チェーン店さんから経営相談をうけたときのお話です。 「最近は売上が低迷してきているので、販売促進を強化しているが、なかなか思うように売り上げ伸びない。どうしたらよいでしょうか」というものです。 売上が低迷してきた時に、販売促進の強化に走るお店は多いようですが、実...
先日、飲食チェーン店さんから経営相談をうけたときのお話です。 「最近は売上が低迷してきているので、販売促進を強化しているが、なかなか思うように売り上げ伸びない。どうしたらよいでしょうか」というものです。 売上が低迷してきた時に、販売促進の強化に走るお店は多いようですが、実...
「事業の特色は、無理矢理でも作ってください」 これを、矢田はクライアント社長にお伝えしています。 この自社の特色とは、「自社の売り」であり、「他社との違い」を表したものを指します。これに答えられることこそが、年商10億ビジネス構築へのスタートとなります。 「御社の特色は何...
「カウンセラーという職業って素晴らしいですね!」 「カウンセリングの素晴らしさを広めていきたいです!」 セミナーの中でこのような発言がありました。熱い想いを持っていることは、とても大切です。そして、カウンセラーとして誇りを持つことは、とてもいいことですよね。 ただ、水を差...
「ウチの経理は、税理士さんに見てもらっていています。 試算表は税理士さんのところで作ってもらっています。経理は、税理士事務所の担当者によく相談していますね。 だけど、一ヶ月後の資金予測なんて誰も教えてくれないから、消費税や賞与は、支払の時になってから、通帳をみて資金移動し...
「この仕事を始めて10年になります。現在3店舗目のオープンに向けて準備中ですが、私が理想とするサービスを追求したら、かなり身の丈を超える金額の借り入れを起こしちゃいましてね。もう死にもの狂いでやるしか無いんです!…背水の陣ってヤツですよ。」 …これは、私が良く知るお店の経...
店舗を経営されている社長からは 「Facebookをやっているんですが、売上には結びついていないんです」 こんなことを伺うことが多いのです。 SNSを使って、売上を伸ばしたい飲食店、ショップ、美容室、治療院、歯科医院など店舗経営者や店長に、おすすめしているのが、LINE@...
「先生、今は、手間ひまかけて演出とかもやってるんです、でも、やめてしまうと売上が落ちそうなもので、やめるにやめられないのです」 とあるチェーンの社長からのご相談です。 ――――売場演出に、いくら時間をかけても儲かりません。とキッパリ申し上げました。 例えば、日替わり商品を...
九州の豪雨災害、それに連日のゲリラ豪雨、竜巻注意報。 梅雨末期とはいえ、こんなひどい雨が、年を追うごとに多くなってきているような気がします。昔は、30度を超える真夏日自体、少なかったと教えてくれる方もいます。日本はやはり温暖化で亜熱帯化しているのでしょうか。 被害に遭われ...
「私が目標を低く設定しまった結果、彼らの伸びしろを、彼らの成長の機会を奪った気がします。と幹部候補の一人Fさん。4年ぶりの全社予算達成に社長を始め各部門のリーダーが笑顔でガッツポーズをする中、一人反省の弁。 話をお伺いすると、顧客獲得の打ち手は、どこの地域の支店も一緒との...
「社長が〇〇という新規事業を始めたんですけど、この事業はいかがでしょうか?」 と、ある会社の経営幹部の方から、ご質問がありました。 ※カテゴリーキラーとは、顧客のココロに突き刺さる、競合他社を圧倒する差別化された強い商品・サービス・事業のこと。 詳しくこれまでの既存事業(...