「原産地表示」と「遺伝子組み換え表示」
全ての加工食品に「原産地表示」を義務付ける制度( 原料原産地表示制度) が今年9 月1 日からスタートした。この新制度には約5 年の猶予期間が設けられており、2022 年4 月に完全施行となる。 これまで原産地の表示対象は、乾燥キノコ類など加工度の低い食品に限られていたが...
コラム
年末年始商戦で売上をグーンと伸ばす秘訣
年間で最も売上が大きくなる年末年始。 この時期に売上を最大化させることには非常に重要な意味があります。 それを経験した実例がありますから紹介をします。 Ａ店では「年末年始は何もしなくても売れるのだから、販促をしなくても、余計な人件費をかけなくても、売れるし利益重視で行こう...
小さい会社が、魔法の売上を上げる超一流人材を手に入れる方法
「ボクは、お客様より従業員が大事だと思っています。もちろんお金を下さるのはお客様ですから、お客様には感謝しています。 でも目指しているのは、この事業で従業員達が一生食べていける会社にする事なんです。そのためには従業員間の調和が大事。なれ合いではなくて緊張感をもった関係。だ...
第69号:成熟経済で生き残るための経営者の重要な業務とは
ある注文住宅会社の経営者さんから経営相談をいただいた時の話です。 業績不振ということで相談に来られましたが、現状の業績をお伺いすると数字に関する回答が曖昧でした。 こうした傾向は、特に創業者の方に多くいらっしゃいます。創業時に自分が第一線で働き、利益を多く出していた経験が...
専門コンサルタントの活用法
コンサルタントを探す時、３つの着眼ポイントがあります。 それは、そのコンサルタントの思考回路を以下の３つの点から見ていくことです。 視点が高いか 視野が広いか 中立であるか シンプルですが、なかなか奥深く、むしろ逆を行くのが「常識」であるように感じます。 最...
カイゼンは意識づけから
カイゼンを始めて数字に表れる成果が出るには半年はかかると思っていたのですが、カイゼンを始めて１、２か月で 生産性が１０％アップした 在庫が２０％減った そんなケースが珍しくありません。 本来、目に見える成果が表れるためにはものづくりのしくみをカイゼンで変えることが必要...
受注不安を打ち消す方法とは
急に暑かったり、寒かったりで、珍しく体調を崩しています。 秋バテなんでしょうか？それとも年なのか（笑） イベント続きの9月、長雨の10月、お客さまからの反響対応に毎日調査におわれています。忙しい中にも、ちゃんと健康管理したいものですね。 あなたは、秋バテせずに、商売繁盛し...
「チェーン経営で変化しないリスクとは？」
「人が集まらないんです」とあるチェーンの社長からのご相談です。 ――――どういう基準で採用人数を決めてますか？とお聞きすると、 「欠員補充がメインですが、人時売上は活用出来てません」とのこと ――――言うまでもありませんが、人時売上が活用されていなければ、実態把握できてな...
企業理念はいらない
「企業理念？企業理念はあります、、、が、、」私が、経営者に企業理念について尋ねた時、よく遭遇する反応がこのようなものです。こうした会社は、「企業理念はあるものの、十分浸透しているは言えない」これが続いてるのです。 経営者に直接会って、お話する機会があるときは、「それでした...
これからの変化の時代に向けてのカイゼン[13]
今回は『儲かるメーカー 改善の急所101項』【急所５１】の解説です。 【急所５１】 クレームは、人海戦術では解決しない。 ここ最近、残念なことですが、大きな品質トラブルのニュースを連続して新聞・テレビで目にします。それぞれの事件にはいろいろな理由があるのでしょうが、他人ご...